つくし

いつもの一日でもちょっとだけ日常と違うことがあると

楽しくないですか？

お昼休みに”つくし”が味わえることになりました。

つくしなんて食べた記憶もなく。

土曜の午前中に摘み取り、今日の午前中まで灰汁抜き、

そして調理をされたそうです。

お味は・・・？

全く抵抗ありません！癖もない！

花粉が入っていそうな頭もたべられます。

調理の仕方がうまいのかな。

春の足音が聞こえてきました。